Интервю с Aracos Nutrition & Psychology

В психоактивното ни харесваме психологията, но ние също сме страстни за всички онези интересни комбинации, които може да обхване.  Днес имаме удоволствието да интервюираме екипа на Aracos Nutrition & Psychology, ръководен от двама професионалисти с голям престиж и в двете области.  Говорим за Елена Мартин, общ здравен психолог и личен треньор. И Алберто Мартинес, психолог и диетолог.

Първо благодаря много за предоставяне на част от вашето време Елена и Алберто, удоволствие. Започваме.

Когато се роди вашият проект и как възниква идеята за тази комбинация?

Проектът се роди през цялата 2019 г., в пълна пандемия и затвор, ние отделяме част от времето, за да повдигнем как можем да отговорим на искането, което е възникнало както в нашата професионална, така и в лична среда, към въпроси, свързани с навиците на начина на живот, особено в храненето и управлението на стреса. По време на Коледа на същата година приключихме с профила на уебсайта, усъвършенствайте подробностите за мисията и визията за това, което искахме да предадем, докато най -накрая го стартирахме през февруари 2020 г. от Сория. И двамата прекарахме дълги сезони в тази провинция, фактът, че Аракос беше подправен и започнал оттам, улесни решението да извършим нашата услуга онлайн, да можем да достигнем до повече хора отвсякъде.

Ние сме любопитни и страстни за здравето, мотивирани сме да можем да помогнем на други хора да се срещнат и да поемат юздите на собствените си грижи. Комбинацията от хранене и психология възникна от разговор, подобен на този:

• Елена: Албер, във всички сесии, които имах днес, говорих за съзнателна храна, истинска храна, хронобиология, метаболизъм ... Имам чувството, че без причините да се консултират да са строго „хранителни разстройства“ (TCA), всички Трябва да прегледаме връзката, която имаме с храната и да научим за храненето и как работи тялото, защото има истински проблеми и много дезинформация.
• Алберто: Да. В крайна сметка не може да има психическо или психологическо здраве, ако най -основното не е обхванато: хранене, почивка, упражнения ... но по време на консултациите По почти всяка причина, която не е просто подхранваща; И в крайна сметка това е цикъл на емоционално лошо управление и лоши отношения с храната.

Не можем да забравим, че човешкото тяло изисква различни стимули, подобни на тези, получени в първоначалната му среда (слънце, добра почивка, преместване, полагайте усилия, уморете физически, правете секс, взаимодействайте с другите ...). В момента и особено с пандемия излагането на слънце, движението и връзката с другите е паднало, което прави по -сложно управление на стреса и всяка от нашите емоции. Едно от последствията от всичко това е да се прибягва до храната (която само по себе си е основно засилване на човека) като източник на удоволствие, което вече не яде, за да се подхранваме, ако не, да не се отегчаваме, спокойно безпокойство или прикритие мъката, която чувстваме. По този начин ние в крайна сметка приемаме продукти или нещо приятно вместо храна като такива. И така възниква Аракос.

Каква е разликата в храненето и психиката?

Всъщност няма. За нас терминът психонтриция е само теоретична концепция за справяне с общата част между храненето и психологията. Но естествено, храненето не може да бъде разбрано без психологическата част от подхранването, което е свързано с наградата, функцията на поведението и свързаните с тях емоции. По същия начин, по който се случва напротив, няма психологическо здраве без добри отношения с храната и адекватна храна.

Използването на термина Psychonutrition улеснява, че клиентът разбира какво ще работи, не е изключително на ястието "," както за 5 минути нещо, защото бързам "," Не спирам да мисля дали да ям това или другият "..

Ние разбираме здравето като холистична концепция, в която се намесват емоционално управление, хранене, почивка и упражнения. Използването на термина Psychonutrition ни позволява съвместно да се намесим в благосъстоянието на хората, тоест чрез конкретна концепция подхождаме към много по -широко здраве.

¿Вярвате, че и двете термини могат да доведат до объркване?

Да. Ето защо обичаме да можем да го обясняваме като различни понятия само на теоретично ниво и да улесним разбирането на това, което правим в консултациите. Всъщност на нашия уебсайт имаме раздел, в който дефинираме с примери дали клиентът може да се интересува от плана за психологиране. Разликата между едната и другата концепция в нашата работа се крие изключително, че в плановете за психонтриция има консултации с двете, и следните -изучаването се разработва заедно.

В психоворудицията тази част е по -важна? Психология или хранене?

Този въпрос има смисъл само ако човекът се разбира като сбор от части, което не е така. Какво е по -важно, дясното око или лявото? Какво е по -важно тялото или ума?

Ние не вярваме, че това е въпросът, но и двете са термини, за да можем да се фрагментират и специализират лечението отново на теоретично ниво и да улеснят разбирането, но нашият подход е холистичен. Оставаме сами с полезната част, за да можем да назовем нещата, но не разбираме едното без другото, както без слънцето, движението, почивката ... здравето обхваща всичко това. Много пъти не се взема предвид, че тялото ни остава това на животно.

Защо Елена искаше да се посвети на психологията? Какво бихте посветили, ако не беше в областта на психичното здраве?

Във втория бакалавърски имах незадължителен предмет на психологията, ми хареса, той привлече вниманието ми и учителят беше същият като във философията, на онези учители, които предават, които знаят как да преподават. Знаех, че искам да уча кариера и беше ясно, че трябва да бъда свързан със здравната област.

По това време Алберто и аз бяхме известни само, но той вече беше в степента на психология, той ми каза какво е учил по групова психология и психопатология и изглеждаше супер интересен. В допълнение, с 12 и 14 години бях от другата страна в психологията консултация днес.

Вторият ми вариант, когато правя селективност, беше храненето, случайността? По това време нямах фокус върху интегралното или еволюционното здраве, но в най -близкото ми семейно ядро ​​винаги е имало „естествена“ същност, колко е важно да дишате, да се движите, бягате, да отидете през целия уикенд в планината ... Това днес е жизненоважно в начина ми на правене на терапия и по това време единственото, което бях ясно, е, че исках да разбера човешкото функциониране по някакъв начин и да се посветя да работя с други хора в същата линия.

Защо Алберто искаше да се посвети на храненето? Какво бихте посветили, ако щеше да е в тази област?

Наистина започнах в психологията от любопитство, за да разбера повече от ума и как усещанията, емоциите и другите, нашите действия управляват. Но това беше просто любопитство, когато трябваше да започна да се специализирам, хвърлих към HR клон и личен. Дори след като степента приключи, аз извадих магистърската степен на техника за превенция. Там започнах да работя в строителството, добре, по -скоро в събарянето и въпреки че не бях разстроен, сякаш загубих живота си в нещо, което не ми даде повече от заплата.

За щастие животът понякога ви дава малък тласък, когато не смеете да направите нещо самостоятелно и след няколко приключения в света на събарянето, реших да получа заглавията, които се нуждаят от мен, за да упражнявам в областта на храненето. Оказва се, че тъй като завърших степента на психология, не бях спрял да чета, да разследвам, да го пробвам в мен, да се актуализирам ... във всички тези проблеми. Така че беше въпрос на само бюрократично да се получи заглавието, тъй като знанието беше останало. Наистина проучванията за получаването му не допринасят практически полезни, те дори са остарели в повечето аспекти.

Но истината е, че това е моята страст, така че аз го отидох.

Вие като психолог Елена Защо смятате, че тази синергия е необходима и какво може да допринесе за хората?

Започвайки от факта, че моят начин на правене на психологическа терапия е от цялостен подход, считам, че мултидисциплинарният подход е необходим и засилва всяко лечение. По-конкретно, Psychology на Synergy Nutrition се появява естествено в сесиите, най-често срещаното е, че се появява лоша връзка с храната на безпокойството и страха (за да бъде отхвърлена от нашата физика, за това, че не отговаряме, допускайки някаква грешка, а не да отговаря на стандартите за красота. ..).

Не помня никакъв терапевтичен процес, тъй като започнах да виждам пациенти, при които не сме говорили за хранене, „не защото тъгата затваря стомаха ми“, „Не спирам да ям, защото съм нервен“, „Дадох халка I Чувствайте се фатални, "" Не искам да наддавам на тегло "," Аз съм на диета, не харесвам тялото си "," Всичко се чувства зле, тъй като имам повече стрес "... Съюзът на двете дисциплини Винаги се появява, защото ние сме цяло, точно както няма разделение на тялото на тялото, да теоретизира за това, не може да има здраве без психическо, физическо или храносмилателно здраве. Здравните специализации отвориха огромна област от възможности за специфични лечения, които са изключително полезни, но ни кара.

За мен здравето е разделено на 4: Автокация на емоции, почивка, хранене и физическо движещи се упражнения. Работата с Алберто заедно в две области на четирите (към които също се приближаваме), също улеснява терапевтичния процес, е като подобряване на това, което правим отделно, защото има много по -смисъл да го обединяваме. Всъщност все повече и повече от червата се говори като втори мозък и оста на червата и кореното и ако има храносмилателни патологии, тревожните депресивни картини и всеки психологически проблем се влошават значително, не можем да имаме здраве, ако някоя от тях Четири области, които се докосват.

Вие като диетолог Алберто Защо смятате, че тази синергия е необходима и кой може да допринесе за хората?

Както Елена каза, мозъкът знае по всяко време как е останалата част от тялото ни и всъщност от първа ръка, тъй като червата е в пряка линия с мозъка, повечето серотонин се синтезират в него ... ако не, има чревна здраве не може да има пълно здраве в останалата част от организма и обратно.

Няма смисъл да се притеснявате за горивото на превозното средство и след това да поставите нещо на тялото. Проблемът обикновено се крие във факта, че има много продукти, които се продават като храна и не са, те са "ядливи" продукти, които не ви убиват днес, но в крайна сметка ще се разболеят. Ключово е да се разбере, че комуникацията между двата органа е от съществено значение за обратната връзка. Болен микробиот ще претендира за неща, които не се възползват от вас и докосната система за възнаграждение ще направи същото.

Какви клиенти/ пациенти обикновено отиват на вашата консултация?

Това, което получаваме най-много, са хора между 20-40 години.

Хората, които се интересуват от планове за хранене, изключително имат някакъв вид храносмилателна патология (диагностицирана или не) и споделят интерес да научат за това кои храни са най -подходящи.

В консултациите по психология възрастовият диапазон е по-широк, от подрастващи над 16 години до 70-80 години. Най-често срещаните причини за консултация са тревожни-депресивни картини (със или без диагноза) и скърбящи процеси. Съвсем често, като напредваме в терапевтичния процес и постигайки предложените цели, ние разширяваме работния фокус върху общото здраве, по това време е обичайно да извличат пациенти в Алберто да работят в хранителната част или да избера някои от плановете на Психоонтриция.

Спомняте ли си първия си клиент/пациент?

• ALBERTO: Да, в действителност първият човек, с когото стартирахме плана за психично изтриване, беше майката на Елена, беше майката на Елена. Помогна ни с „морско свинче“, видяхме, че обединението както на дисциплините, така и на вида на работата, която отглеждаме, има смисъл.
• Елена: С нея имахме разговори отделно, Алберто подготви хранителен план, който беше прост, аз се посветих на споделянето на концепции като съзнателна храна, оста на червата и кореното, връзката на емоциите с храната, как да различавам, ако съм гладен за истината или отегчен ... и днес е възхитен, той е направил всичко това начин на живот.

Когато посетим вашия уебсайт  https: // www.Aracosnutripsico.com/ Можем да четем за: Създаваме уникален метод, можете ли да ни кажете защо е уникален?

Това, което създадохме, е уникално (или поне не сме намерили нищо същото досега) за това как възниква и как да го развием. Ние сме двойка, която работи в здравето на други хора, и двамата психолози, които се интересуват от храненето, в които човек се е посветил да изучават много задълбочено диетата и другата част психологическа терапия, но споделяме цялостния подход на здравната база и еволюционните. Това ни прави различни, еволюционният подход в двете области, храненето се разбира като: „Яжте, за да ви подхранва с това, което тялото ви очаква, зачитайки дизайна на предците“ и психологията, използвана с: „Възстановете това, което вече имахме, използвайте емоциите като Наръчник ".

Особено в психологията е по -рядко да се намери този тип перспектива и като се присъединим към двете дисциплини, създаваме нещо ново, което не се фокусира върху временните промени, краткосрочното облекчаване на симптомите, намаляване на тревожността (и вече) или ограничаване на храната без повече, Но че започваме, че човешкото същество губи здраве, че не действа, мислеше и се чувства като човек. Плановете ни са насочени към промени в начина на живот, които всъщност са, възстановяват това, което имахме или винаги се нуждаем. От една страна, яжте това, което тялото се нуждае, за да подхранва и поддържа здравословна връзка с храната, от друга, научете се да слушате другите; без да губи от поглед останалите здравни компоненти, физически упражнения и почивка. Последицата от работата на тези области по този начин е да се възстанови здравето по всякакъв начин: без храносмилателен дискомфорт, изглеждайте естетически, да бъдете в състояние да се грижите за себе си, да се чувствате добре, да придобиете сила и жизненост ... вижте добре.

Вие предлагате някакъв вид обучение и ако отговорът е да в какви модалности?

В момента не предлагаме обучение. В консултации посвещаваме раздел за „психодукция“ и същото в хранителни условия. В допълнение, ние имаме раздел за ресурси в мрежата, където всеки може да изтегли материали безплатно, за да научи за бетонните проблеми и да ги приложи в своя ден -до ден.

Вашата комбинация от услуги е изключително интересна, но планирате ли да разширите обхвата на услугите или да предлагате повече комбинации?

Не в началото. Комбинацията от психология и хранене в термина "психонтуриция" ни позволява на холистичния и еволюционен подход, до който искаме да достигнем и помагаме на хората, не вярваме, че е необходимо да направим повече комбинации, които в крайна сметка говорят за същото с друг Името и пречи на повече от улесняване.

Да, ние продължаваме да разширяваме обучението си във всичко, което е свързано с подобряването на здравето, за да можем да предложим по -обширен набор от инструменти в консултации и да бъдем актуализирани. В допълнение, ние искаме в не твърде далечното бъдеще, да предложим обучение за тези, които не изискват терапия или лечение като такива, но се интересуват да научат и за двете области.

Когато играем други проблеми, свързани със здравето, като физическо обучение или патологии, които напускат нашия обхват, ние работим в рамките на нашите знания и получаваме или препоръчваме на други професионалисти, ако е необходимо.

C.Vitae на двамата е много завършен без съмнение, в рамките на вашите услуги, което може да се каже, че се откроява повече?

Елена: Причините за консултацията, на които присъствам, са наистина разнообразни, но две, които винаги се появяват и в които имам повече опит, може да се подчертаят процесите на безпокойство и скърбяне. Особено при възрастно население бих се осмелил да кажа, че в 90% от случаите работят процеси на дуели и по -специално по време на пандемията се наблюдава увеличение на сесиите, посветени на лечението на дуели за смъртта. В допълнение към този тип мъка, тя обикновено се занимава с други като двойки разкъсвания, диагнози на хронични заболявания, самоубийство, загуба на жизненоважни проекти ..

Тревожните симптоми са несъмнени. И отново, през последната година, с пандемия и задържане, се наблюдава забележително увеличение на търсенето на психологическа терапия „за безпокойство“, от ръката на увеличаване на рецептите и продажбите на психофармацевтика като цяло и особено на тревогите.

Цялата рамка от техники, която използвам за работа на безпокойство, вероятно е това, което се откроява най -много в моите услуги и в тази рамка, особено внимателността се откроява като основен инструмент за самоузнаване и управление на стреса, придружени от релаксиращи упражнения и творчески визуализации; Заедно с работата на емоционални рани от миналото, тяхното въздействие и как да ги излекуват в настоящето. Парадигмата, в която добавям цялата си работа, се основава на поведенческа психология и терапии от трето поколение, добавена към визията, която по -рано коментира „възстановяване на това, което вече имаме като основа, спокойствие, баланс, тревожност като механизъм за оцеляване и емоции като a Ръководство ". Поставям фокуса върху обучението на човека върху себе си, за да може да разбере откъде идват симптомите и да ги управляваме, но ние не се ограничаваме да ги освобождаваме без повече, ако не и да разбираме значението на емоционалното, физическото и духовното себе си грижи За възстановяване на пълно здраве.

В допълнение, аз предлагам сред услугите си треньорска програма „самоузнаване и действие“, която основава сесиите в работата на 6 специфични компонента: емоции, съвест, цели, взаимоотношения, време и отговорност. На моя уебсайт (който може да бъде достъпен от Аракос) описвам разликите между коучинг и психологическа терапия, тъй като термините обикновено генерират някакво объркване https: // elenamartinpsico.com/.

Алберто: В моя случай се срещам главно с хора, които искат да отслабнат, да се научат да ядат най -доброто или директно с някаква патология, която искат да подобрят. И наистина всичко е свързано, няма здраве без начин на живот като този, който очаква нашето тяло.

Ще има хора, които ме представят по един или друг начин, понякога от страх или срам. Например, когато клиентът ми казва, че има лоши отношения с храната, която е халка ... той обикновено знае, че нещо не е правилно, но те вече не знаят какво да правят и дори изглеждат неспособни да го променят, че те избягат и много пъти отчаяни. Ключово е да се отнасяме към хората като такива, да имаме съпричастност и да валидираме емоции, с всичко това, ние започнахме да работим.

Напоследък е вярно, че има все повече хора, които се интересуват от хранене добре и това прави моята задача много улеснява. Когато някой е готов да се научи, да обясни как работи тялото, че интересите на индустрията сред другите не вървят със здравето ни, има най -добри резултати. Някой, който е готов да промени нещо, за да не направи същото и да изчака друг резултат. Истината е удовлетворение, за да видите как се появяват промените и подобренията, са в състояние да променят напълно човека, дори техния начин да видят света и да познават себе си. Изглежда невероятно, тъй като възпалението понижава, как се чувстват необуздани, те стават отпочинали и с енергия ... и когато един ден приемат нещо, което се чувства редовно, те са в състояние да го разпознаят и дори да предприемат мерки, което преди е било немислимо, защото това се е случило нормално.

Алберто привлече вниманието ни факт, че можем да четем в неговите услуги, като кетогенната диета, можете ли да ни кажете нещо за това?

По принцип това е стил на мощност, който може да ни помогне да възстановим някои забравени механизми, че тялото не е използвало почти, за съвременния начин на живот. По много обобщен начин става въпрос за насърчаване на по -липолитичен и по -малко глюкозен зависим метаболизъм.

Ще бъде много полезно за подобряване на диабета, метаболитен синдром, наднормено тегло, инсулинова резистентност ..

Ще намалим приема на хидрати чрез увеличаване на този на мазнините, така че тялото трябва да използва мазнините като основен източник на енергия. Това ще доведе до много промени и ползи, особено когато се използва за ядене на много индустриални неща, базирани на брашна, хляб, макаронени изделия ... той е много практичен като инструмент, тъй като много хора се освобождават от храна, те вече не чувстват желание , те се чувстват, по -будни и щастливи да видят, че той вече не е роб на храната. От този момент всичко останало се работи много по -добре, въпреки че след това хидратите се преосмислят отново.

Не всеки ще реагира същото, но повечето хора биха се възползвали от правенето на няколко седмици в годината с този стил на мощност. Е, беше нормално през зимните времена и с текущата храна, тялото получава информация от вечна пролет. Ние можем да бъдем 20 градуса през цялата година за климатик или отопление, имаме достъпни храни, които не са сезонни и дори от другата част на света и безкрайни удобства, които са добре и трябва да знаете как да се възползвате, но тялото ни очаква определени стимули, които трябва да дадем, така че всичко да върви добре, защото в първоначалната среда нямаше друга възможност. Трябва да имаме предвид, че сме деца на недостиг и затова тази среда на богатство ни прави толкова лесни.

Аз лично ми се струва по -удобно да следя този вид храна през всеки ден, но както обикновено коментирам, тя трябва да е достъпна за човека, нещо, което се поддържа във времето като навик. Ето защо много пъти го използвам като точен инструмент при пациентите си и след това адаптирам нещо повече в дългосрочен план или дори, в зависимост от случая.

Темата е доста сложна, но имаме някакъв подкаст, който дава някои подробности, в случай че се интересувате от темата https: // www.Ivoox.com/podcast-ana-nutrition-samp-psicologia_sq_f11266071_1.Html

От вас Елена привлича вниманието ни, психологията е много поискана тази услуга в психологията?

Това не е много поискано само по себе си, това е термин, който генерира известно объркване и отнема кратко време сред концепциите, които очакваме от психолог. Въпреки това, той винаги изглежда косвено, например, по време на първите сесии, когато оценявам общото състояние на човека на човека във всяка област и говорим за храна, обичайно е да слушам „UF, този проблем… Опитвам се да ям здравословно , но не мога "или" лошо, аз съм диета ".

Когато обяснявам работната си форма, което означава психонкция, значението на общото здраве за нашето психично здраве ... и възможността за съвместни сесии с Алберто увеличава търсенето. В допълнение, в случаите, когато има здраве, но се стреми да подобри (както в процесите на коучинг) или хората, които искат изключително психологическа терапия, започвам наученото в моите хранителни формации и въвеждам в психологическите сесии, отнасящи се до психонохрирането като съзнателни Храна, основни понятия и митове за храненето и отношенията на емоциите за емоции.

Имате ли по -често срещани проекти?

В момента искаме да се развием максимално, като го изпълняваме с възможността за формации, както споменахме по -горе. Ние също работим в разпространението чрез социални мрежи и в тази област имаме повече съвместни планове, досега създадохме подкаст и блог, следното ще бъде най -вероятно месечните видеоклипове за двете дисциплини.

От друга страна, Алберто е певец и аз съм китарист, харесваме същия музикален стил и може би това може да бъде земя, на която да нарисуваме друг клон на Аракос, хехе.

Е, беше удоволствие да интервюирам 2 професионалисти като теб. Прегръдка.